- 孜然羊排配烤葡萄及手抓咖哩饭
- 2008-11-20 10:52:16
食材：
羊排400g、孜然5g、泰国米20g、西芹末15g、胡萝卜10g、洋葱5g、咖哩粉2g、黄油5g、红提20g、蕃茄皮2g、菠菜叶2g、羊排汁20g、辣椒粉1g
烹饪方法：
1. 羊排修去多余的肉，加入孜然腌制后煎两面，然后放入烤箱按照自己想要的熟度来烤。
2. 西芹末、胡萝卜末、洋葱加黄油炒香，加羊肉丁炒香，放入泰国米加羊排汁和咖喱粉稍焖，再倒出并置入烤箱以烤香。
3. 红提烤好，蕃茄皮、菠菜叶炸过。
4. 羊排配上咖哩饭、红提、菠菜叶、蕃茄皮，撒辣椒粉点缀即可。- 评论:0 | 浏览: | 分类:TMSK牡丹66
- 相关菜式:
· 湖南腊肉叉烧双椒豆干配口袋饼 (2008-11-17 13:30:45)
· 荠菜冬笋烩黄鱼 (2008-11-10 11:32:9)
· 凤尾鲜虾滑炒泡菜 (2008-10-23 13:4:44)
· 八宝脆鸽 (2008-10-9 10:50:13)
· 干鲍汁闷烧雪山菇小塘菜心 (2008-9-11 16:35:2)
· 脆皮荷香鸡卷 (2008-9-11 14:31:50)
· 有机招牌湖南蛋 (2008-9-8 16:30:52)
· 香煎羊排配薄荷风味意大利油醋汁浸季节蔬菜 (2008-9-4 16:28:25)
· 自制香糟卤烩东海黄鱼及山石耳 (2008-9-1 16:24:46)
· 古法冷熏三文鱼鲜橙塔 (2008-8-28 10:40:8)
Copyright © 2008 版权所有 TMSK.COM